葛根粉怎么冲泡成糊状
1、取15克左右的葛根粉放入碗中。
2、倒入约15毫升温水，搅拌化开，直至葛根粉呈乳白色糊状，无颗粒物质。
3、倒入90度以上的沸水，边冲边搅拌直至葛根粉成粘稠的半透明状即可。
4、也可以加入蜂蜜或冰糖调匀后服用。
葛根粉为什么没冲成糊状
葛根粉是一种淀粉类食品，如果冲泡出的葛根粉没有成糊状，可能与水温和水量有关。
水温
葛根粉是一种淀粉类，淀粉在不同的水温下，显示的凝结状态也不同，当冲泡温度较低时，葛根粉不易凝结在一起，这个时候就会显得很稀，不粘稠，所以不成糊状，一般建议在第二遍冲泡葛根粉的时候的水温应当在90度以上。
水量
葛根粉冲泡时需要冲两遍，第一遍用温水预调，第二遍用沸水冲泡，如果在冲泡时水放得太多，葛根粉也有可能不能变成糊状，建议15克葛根粉中，冲入水量为100毫升左右即可，可根据口感酌情添加或减少水量，但不宜过多。
