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5月15日消息，据021视频报道，有网友发现，上海某大学附近泰国菜热销榜第一位的餐厅泰宫煮泰国料理，在商家相册中的照片显示环境十分简陋。

记者实地探访发现，该店位于杨浦区五角场附近的一栋大厦内，这栋楼内二三层集中出租给外卖商家使用，而该店正是在二楼名为“大厨小用”的美食广场内。

名为美食广场，实则仅有一条不足20米的过道，其中设置了五六家外卖制作点，泰宫煮泰国料理就是其中之一。该店内仅有一张桌子两把椅子，墙体门框斑驳不堪。

专家表示，由于没有堂食，外卖厨房铺面小，更加隐秘，且缺少顾客的现场监督。而且不少“外卖厨房”店名“蹭”知名商场热度，实际地址却在附近区域的城中村或社区中。

根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，平台应对入驻商家进行审查，并建立食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度，守护舌尖上的安全。

另外，外卖平台还应通过制定食品安全管理制度、安全巡检标准、为商户提供定期安全培训等方式，督促商户合法合规经营。