近些年来，国内农业发展数字化进程日益加快，数字化养猪日渐升温。在微博、短视频中频频出现的“00后大学生返乡养猪月入10w”“24岁美女在养猪场工作爆火”“00后回家养猪引来百万投资”等热搜词条火遍网络。大学毕业之后养猪，这在很多人看来不可思议，更不能理解的事情，在数字化发展的的背景加持下，变得不再罕见特殊。在上海金山廊下，上海首个楼房养猪项目松林养殖场已经建成投入使用，里面就有一名95后“猪倌儿”——付洋洋。
都说现代化养猪简单高效，一个人就能控制6万多平方米的养猪场，这就得靠"智慧化"、"数字化"加持，由农业数字化技术员来实现"云管理"。在上海首个楼房养猪项目，上海松林农业发展有限公司廊下万春生态农场，我见到了这名，95后副厂长、农业数字化技术员付洋洋。
憨厚、单纯、总是带有一丝腼腆的笑容，这是我对这名年轻的95后的第一印象。
(相关资料图)
在他的带领下，我们有幸全面了解这座坐落于金山廊下的，上海首个楼房养猪项目，也是国内非常先进的数字化养殖工厂。
在这里，有两栋4层的楼房养猪场，养猪不再需要亲自喂饲料、扫猪圈，而是依靠整个厂区的物联网，以及几百台智能化设备，动一动手指，就能控制小猪宿舍的温度、湿度，远程监控整个猪场。想象一下，大部分时候，只需要操作一些电脑或手机，你就能成为一名真正的猪倌，高效智能的"云养猪"似乎也有许多乐趣。
“每天早上，我们做的第一件事就是给‘二师兄’们喂早餐，这里就是自动打料机，只需要点击我手边的这个绿色的按钮，营养健康的早餐就会通过管道送达每间‘二师兄’的宿舍。”猪场里，付洋洋边展示边向我介绍。
付洋洋告诉我，猪场里，一共为小猪们准备了6种不同的套餐，根据数据监控到的猪的体重变化，可以每隔一段时间配送不同套餐。这些套餐主要是玉米、豆粕等粗粮，在出栏前的最后一个月，还根据营养师的建议，给它们用中草药调理身体，例如八角、桂皮、茴香等，让它们的肉质口感达到最佳，腥味也降到最低。
除了吃得要好，小猪们也要住得舒适。每间猪舍的上方，我都看到了一个温度传感器。猪场一共有64个这样的温度传感器，它们就像一个个触角，散落在每个角落，时刻监测整个猪场的温度变化数据，一旦超过30度，中控室就会发出自动警报，付洋洋跟同事们就通过电脑或者手机，就能开启风扇进行降温。而在冬天的时候，温度过低，则会开启地暖保温。
当然，我想很多人也会问，猪场里这么多猪会不会臭。其实，这里并没有什么臭味。
猪舍里，付洋洋和同事们会提前设置数据，每隔3个小时就有机器人为"二师兄"提供保姆式的清扫服务。清扫完后，每间猪舍前的水帘，将空气中的氨气与水融合，再配上风机，让异味消除。
不光不会被影响，这座现代化的智能数字化工厂，还把臭气“捕捉”了起来。
“这里是我们每天通过沼气发电的数据监测显示大屏。通过把猪粪回收进行沼气发电，猪场一天最高能自动发电1万度左右，满足猪场生活区日常用电需求。同时产生的沼液和沼渣，也成为天然的绿肥还田，能保证周边2000多亩菜地的日常使用，真正实现农业绿色循环。”
对于现代化技术加持下，农业废弃物能真正变废为宝，付洋洋说。
通过付洋洋的介绍，我知道，在这座猪场里，一共有1920间小猪舍。得益于楼房养猪高度集约化的优点，养猪场在不断向上生长延伸，占地面积更小了，但是实际空间更大了。每头猪的平均住房面积约1平米，这个住房标准，高过了欧洲规模养猪场 0.7平方米的标准。
同时，猪场内医疗条件也不错，猪场专门配备有家庭医生，每天通过监控画面巡逻，一旦发现有体温异常、生病了的，家庭医生也会第一时间到场，为它们做个体检。
付洋洋的专业动物医学，从学校毕业后，他就来到松林。随着国内养殖行业数字化的转型发展，公司在政府的鼓励下，两年前也开始尝试探索智能化、数字化养殖方向。这座现代化楼房养猪场建好后，他就正式成为一名农业数字化技术员。
“通过数字化手段，年出栏8万头猪的楼房养猪场里，一个人可以管理5000头猪，更加集约、高效。而养殖行业的数字化转型，这也是让更多的年轻人愿意流向这个领域的重要原因。”付洋洋说。
实际上，猪肉是中国居民餐桌必不可少的消费品。一组数据可以说明，猪肉在居民肉类消费总量中的比例高达60%以上，上海拥有2000多万人口，每天猪肉的消耗量是一个非常巨大的数字。“我们通过高效的数字智能的养殖模式，能为上海的生猪市场提供更多的供给保障，同时也能把品质更好的猪肉 带上市民的餐桌，作为一名新农人，这也是让我感到非常自豪的。”付洋洋说。
“每买卖一批猪，其实就是这段时间最放松的时刻。这个时候就会打打游戏，或者散散步，短暂的放空一下自己。”付洋洋有些腼腆的笑着告诉我。
当然，如今，随着养殖行业数字化的转型，一些00后的也逐渐加入付洋洋的团队。他们除了监控数据外，也负责猪场的日常巡查和保健。工作之余，几个小伙伴也经常讨论、交流学习，了解一下先进养殖技术，例如猪脸ai识别、vr虚拟现实，让大家在外就能参观猪场，希望能把一些更加先进的东西引入到猪场里，让农业数字化发展，未来养猪的模式，在这里真正得到实现。
短暂休息了几天，新的一批猪舍又清扫出来，一批小的猪苗开始进栏，接下来的五个月，付洋洋和他的小伙伴们又要开始等待他们茁壮成长……
记者手记
都说95后、00后是养尊处优的一代人，但在采访过程中，踏实肯干、吃苦耐劳、潜心钻研这些品质在付洋洋身上闪闪发光；这些年轻的95后、00后，已经投入到中国养殖行业并成为中流砥柱，他们吃苦耐劳的精神值得学习和赞扬。而他们在日复一日的工作中，心中仍然怀揣着一个自己的梦想，想把国外更加先进更有智能的养殖技术带入到国内的养殖行业，让一些现代化的养殖模式，在这里能实现，让人感受到中国农业发展的希望。
记者：熊雪寒 顾青凡
编辑：杨丽
上观号作者：上海金山
