酸菜鱼用什么鱼?

1.草鱼

草鱼是酸菜鱼的首选鱼种，因为它的肉质细嫩，口感鲜美，且含有丰富的营养成分。草鱼的肉质细腻，不易碎，非常适合做酸菜鱼。

2.鲫鱼

鲫鱼也是一种很好的酸菜鱼的选择，它的肉质也很细嫩，口感鲜美，且**比草鱼要便宜一些。

3.鲢鱼

鲢鱼也是一种很好的酸菜鱼的选择，它的肉质也很细嫩，口感鲜美，且**比草鱼要便宜一些。

酸菜鱼孕妇可以吃吗

孕妇可以适量吃酸菜鱼。