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原标题:谁在交“网红税”?
提到如今占领全国各大景区的美食,臭豆腐和轰炸大鱿鱼已经落伍了。全国网友都迎来了今年春天的新顶流——竹筒奶茶。忽如一夜春风来,竹筒奶茶像雨后春笋般,统治了每一条美食小巷和每一处美食景点。在竹筒里打点茶水、茶水上挤点雪顶奶油,再撒点花生碎之类的装饰……配合上“我在××很想你”“想你的风吹到了××”等字样的路牌,成为网红旅游地的打卡标配。
更夸张的是,成本价只有2元钱一杯的奶茶,贴上白纸黑字的城市地名后,摇身一变就成了奶茶界的顶流、网红旅游地的打卡标配,身价飙升到35—40元一杯。
卖奶茶还是卖场景,或许店家早就给出了答案。不是么?柜台前的牌子明晃晃写着“先拍照,再品尝”,店家的心思一望而知——想发朋友圈?想在某某书上收到高点赞?买了拍照你就是当下最潮的年轻人。在社交网络时代,“颜值”“有趣”和“话题感”成为了消费者为食品这类快消产品买单的关键。
或许很难在口味和小料上再创造潮流了,于是,奶茶们盯上了杯子营销。“买椟还珠”的竹筒杯只是这些年数不清的出圈奶茶杯之一,此前吨吨桶、发光瓶……也都曾辉煌过。其实,就如同满街雷同的“我在××想你的路牌”一样,竹筒和路牌只是变成了消费者缴纳的“网红税”。
走红的同时必然伴随争议,卫生问题成为竹筒奶茶的一大隐患。有网友发现,竹筒奶茶的地名标签撕下以后还有其他标签,还有网友看到有阿姨在河水里清洗废弃的竹筒。“用更高的价格买别人用过的竹筒,争做最大的冤大头”,毕竟竹筒奶茶不像竹筒饭那样是将食材和竹筒一起蒸煮的,所以竹筒如何消毒,消毒后如何保持干净,用过后如何防止被二次使用,都是商家需要面对的问题。
景区吹起来的风总是难以为继,一次性消费让竹筒奶茶显得后续乏力。这样的走红其实是一种换汤不换药的“网红营销”,消费者用高额价格换来的只是“消费主义的智商税”。没有灵魂的拷贝,再美的竹筒也只是一个空洞的外壳。好的文旅产品不但应该有严格的品控,更应该打破雷同找到自己的定位。与别人形成差异化,真正说出景点好故事,才是文旅产品脱离网红化,避免昙花一现的必修课。
(《新民晚报》2023年04月11日 厉苒苒)