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4月17日，记者从玉树藏族自治州囊谦县获悉，囊谦黑青稞产品首次参加第108届全国糖酒商品交易会，拿下1700万元销售大单。

全国糖酒商品交易会由中国糖业酒类集团公司主办，一年两届，分春、秋两季举行，有着中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”之称，是我国历史悠久的大型专业展会之一。

“这次全国糖酒商品交易会我们拿下了1700万元的销售大单。”4月17日，参加在成都举行的第108届全国糖酒商品交易会回到西宁后，玉树州三江圣源农副产品有限公司董事长付占华高兴地宣布了这个好消息。

4月12日，玉树州三江圣源农副产品有限公司相关负责人携带新近生产的白啤易拉罐330毫升装和黑啤马口铁1升装两款黑青稞系列产品参会。“虽然我们是头一次参加行业展会，可在参会的短短两天半时间里，青海高原黑青稞酿造的白啤、黑啤凭借质量和口感优势，快速吸引了众多的经销商签约。”付占华介绍。

黑青稞是高原上的主要粮食作物之一，产量占据囊谦县粮食总产量的50%以上。近年来，囊谦县加快粮食种植业内部品种品质结构的调整，开展优质青稞的种植推广工作，重点推广黑青稞、北青3号等高产高抗的优质绿色产品，黑青稞的种植面积由过去小面积种植扩大到2021年的1533公顷，产量也在不断提高，黑青稞在囊谦县农业经济发展中发挥着举足轻重的作用。

囊谦县农牧科技和水利局相关负责人介绍，为了发展青稞产业，囊谦县委、县政府制定了千亩优质有机黑青稞种植产业计划，全面打造黑青稞种植示范基地，大力推广黑青稞种植，采取“公司+基地+脱贫户”的方式，在海拔3000米以上地区实施集中连片、无公害的绿色黑青稞的种植，延伸黑青稞产业链，加工黑青稞酒、黑青稞糌粑、黑青稞饼干等系列产品，打造黑青稞品牌。

黑青稞酿造的白啤、黑啤也是囊谦县黑青稞产业发展中的新产品。2015年，玉树州三江圣源农副产品有限公司依托黑青稞特色产品深加工产业资源优势，立足精准扶贫帮扶工作实际，以发展产业脱贫为主线，打造“企业+基地+农户”运营模式，投资酿造以黑青稞为主要原料的黑啤和白啤。如今公司已成为年产黑青稞精酿啤酒达5500吨、收购黑青稞数百吨的企业。

囊谦县农牧科技和水利局相关负责人说，经过多年的发展，囊谦县致力于打造黑青稞高端品牌，挖掘黑青稞产业潜力，以黑青稞糌粑、黑青稞饼干、黑青稞酒、黑青稞啤酒等产品为代表的囊谦黑青稞产业发展迅猛，已成为囊谦县乡村振兴中的亮点产业。