海带豆腐汤怎么做?

1. 将海带浸泡在水中,大约30分钟左右,使其软化。

2. 浸泡过后,把海带切成合适大小的块。

3. 豆腐切成大小均匀的小块。

4. 取锅加入适量清水,烧开后,放入海带和豆腐,加入适量盐和鸡精,再放入适量的姜末和葱花。

5. 然后以小火继续煮20~30分钟。

6. 最后加少许食用油即可。

海带豆腐汤是酸性还是碱性

它是平价的海产品,也是碱性食材,可以帮助体内酸碱平衡,碘元素的含量也很高,可以很好的预防甲状腺,配合豆腐一起吃,还有补钙的效果,常吃对身体有好处。

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