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暮春四月,正是春茶吐翠采摘忙的季节。连日来,新沂市马陵山的千亩茶园里,一缕缕嫩绿的茶芽冒出枝头,标志着今年的春茶进入了开采期。

四月的马陵山,如诗如画,绿意盎然。几场春雨洗涤过后,片片茶园更显翠色欲滴。蛰伏了一个冬季的春茶,正迫不及待地吐露着新芽。走进园内,满园的新茶已露出“尖尖角”,远远望去仿佛披上了一层嫩绿的新衣,也给新沂市马陵山的茶产业带来了别样“春天”。茶农们背着茶篓,穿梭于一垄垄茶叶绿海中,采摘今年新春的第一缕鲜芽,茶园里处处呈现出一派繁忙的春茶采摘景象。

茶农贺明英说:“现在气温上来了,茶叶长得很好。采摘完一芽一叶后,茶叶长得还是很多。”

一派生机盎然的景色背后,是新沂茶农的不断创新与改变。在新沂,越来越多的茶企将新技术与传统农业深度融合,将标准化、生态化作为方向,在改变中发展,在融合中创新。新沂市马陵山茶场负责人葛宜军表示,在以前,茶树都是农户零星种植,产量不高,鲜叶质量难以得到保障。近几年,茶场“化零为整”,茶产业也渐渐向智慧化、科学化发展。

“俗话说,茶叶制作‘千人千味’,不同的炒茶师傅炒出来的茶风味各有不同。我们茶场在炒茶的过程中保留一部分手工炒茶的制作,也研究了一套完整的加工标准,每一个环节、每一个工序都通过无数次实验,量化出了一个最佳平衡点,加工茶叶也从经验化渐渐向标准化转变。”茶场负责人葛宜军告诉记者。

小茶叶形成大产业,美了环境,富了百姓。近年来,新沂市马陵山镇通过建基地、创品牌、扶龙头、拓市场等手段,基本形成了集种植、加工、销售、茶文旅等一体化茶叶产业发展格局。马陵山镇全域采摘茶园面积3000亩,茶叶产量5.12吨,总产值620万元。这片小小的茶叶,真正激活了一方山水。 (来源:新沂市融媒体中心 编辑/俞思琼)

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