(资料图)

1、容量。根据国人的烹饪习惯,10-20L的烤箱基本可以满足简单的烘焙, 烧烤。如果你想烤一些火鸡、羊腿之类的,烤箱应该至少30L以上,容积够大,食物受热比较均匀,同样容积的烤箱,就尽量选择内胆高度较大的。

2、热风循环功能。选择有热风循环功能的,即通过烤箱内置的风扇让烤箱里的空气流动循环,使食物受热更均匀。如果烤箱的容量比较小,强烈建议买烤箱时选具有热风循环功能的产品!烤箱容量大一些,内部的温度分布会相对均匀一些,加上热风循环效果就更好了,食物受热更均匀,烤出来的食物更好吃!

3、照明灯。烤箱腔体内部要有照明灯。方便用户在烤箱工作时注意腔体里面的状况。照明灯能更加清楚的观察腔体内食物烘焙或烘烤情况,方便我们控制烘焙过程。

4、玻璃门。烤箱最好配置双层玻璃门,双层玻璃门更加安全节能。

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