据奥维云网（AVC）数据显示，伴随中国GDP的稳定增长，厨电行业整体温和复苏，2023年中国厨卫大盘零售量8733万台，同比增长0.8%，零售额1670亿元，同比增长5.3%。2024年一季度中国厨卫大电（烟、灶、消、洗、嵌、集、电、燃、净）市场零售量1974万台、零售额314亿元，同比分别增长4.4%、3.2%。有点割裂的是，受房地产行业不景气的影响，2023年厨电精装配套市场规模253.15万套，同比下滑32.9%。

具体到企业来看，行业头部品牌：华帝、老板2023年度及2024年第一季度营收均保持正增长。其中华帝表现亮眼，其2023年营收62.33亿元，同比增长7.12%；2024年第一季度实现营业总收入13.81亿元，同比增长15.60%。与此同时，主打集成灶的相关上市企业美大、火星人等2023年度及2024年第一季度均集体大幅度下滑，上演厨电行业的冰与火之歌！

行业分化加剧：强者恒强

分化，成为当前中国市场的常态。以房地产市场为例，刚需市场持续疲软，而豪宅市场却是热度不减。

随着市场分化的，还有用户需求的分化。家电消费端呈现出明确的“K”型分化，一方面高端家电市场增长迅猛，另一方面高性价比的家电也备受青睐。2024年一季度厨卫刚需品类零售量1458万台、零售额194亿元，同比分别增长4.4%、5.8%；品需品类零售量291万台、零售额78亿元，同比分别增长7.2%、6.7%。

受房地产市场供大于求，行业持续下滑的影响，厨电行业进入存量博弈的时代，头部品牌依靠技术实力和产能实力，在刚需和品需方面可谓两头通吃，造就了强者恒强的市场格局，马太效应明显。以抽油烟机为例，华帝、方太、老板三巨头在主流品牌市场的占有率超过70%。

用户趋理性：好用、好看、好清洁成主流

随着90后、00后年轻人群逐渐成为消费市场的主体，加上近年来社会经济发生的变化，年轻人的消费观念变得更加理性，他们不冲动消费，不花冤枉钱，追求“物有所值”、“买精买好”。

华帝业绩增长的背后，也是对消费群体、消费需求的精准洞察。近年来，华帝把市场目标聚焦到年轻人群体，开启品牌年轻化战略。华帝品牌LOGO从沿用了20多年的繁体字版本，更新为更容易被大众识别的简体字版本，就是与时俱进、拥抱年轻人所做出的重要举措。

在产品研发方面，华帝以“时尚科学厨电”为定位，切入理性消费赛道，打造“好用、好看、好清洁”的三好厨电，助力消费者解决厨房痛点，畅享“物超所值”的品质生活。

头部品牌：都在拥抱新质生产力

发展新质生产力，是当前中国经济社会高质量发展的重要着力点。厨电行业头部品牌华帝、方太、老板为什么能稳居前三，持续提升市场占有率，关键也是积极拥抱新质生产力，不断提升企业竞争力。

在技术创新方面，华帝不断持续投入，重磅打造集成烹饪中心，一米空间集合7大功能，实现多菜同烹，15分钟做出4菜一汤。方太也推出了高端全场景厨电，老板则发力烹饪全链路整体解决方案，大家围绕智能化、场景化、一体化，提升用户满意度。

在生产制造方面，华帝每年在自动化设备升级改造方面进行大量投入，从2018年到2022年已经累计超过2.53亿元，先后投入了多个品类产品的自动化生产线及大量的自动化生产设备，整体产能、产品品控大幅提升。

华帝还积极加速信息化整合建设，通过SAP、PLM、OA、SRM和MES系统等信息化手段，将整体交付周期从25天压缩到15天，交付周期大幅提升，快速满足市场需求。

总而言之，厨电行业已进入存量博弈的时代，分化将会是常态，强者恒强、弱者退出的市场规律不会改变；而消费者也在收入增长放缓中更趋于理性消费，专业性品牌会在相关赛道中更受消费者青睐；而企业要在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须拥抱新质生产力，才能实现更长远的发展。