胃溃疡的患者不可以喝醋，会增加胃黏膜的损伤。胃溃疡患者要合理地安排饮食，养成健康的生活习惯。

在治疗和康复期，患者要遵循少食多餐、细嚼慢咽、定时进餐的原则，咀嚼可以有效地增加唾液的分泌，慢咽则可以对胃酸进行稀释和中和，可以在一定的程度上提高胃黏膜的屏障作用。

患者最好在餐间、睡前避免食用零食，要戒烟戒酒，避免咖啡、浓茶、浓肉汤、辣椒、胡椒、醋以及甜点等刺激性的调味品以及辛辣的食物、过冷过热的食物和容易引起胃酸的食物。

患者在用药期间要保持心情愉快，避免受情绪过多的干扰，保持良好的睡眠状态，适当地运动都有利于病情的恢复。

配合药物治疗，如保护胃黏膜、抑制胃酸分泌、抗幽门螺杆菌等综合治疗，使病情得到较好地缓解。

胃溃疡会变成胃癌吗

胃溃疡可能会发展成胃癌。

反复发作、病程持续较长的胃溃疡者，这类病人有较高的癌变风险，胃镜、活检等检查有助于明确是否发生了癌变。

胃癌的癌前变化中，除了胃息肉、肠上皮化生等，胃溃疡也是癌前变化之一。胃溃疡可因为疡边缘的炎症、糜烂、再生及异型增生等发展成为胃癌。

有研究显示，胃溃疡癌变率约为5%。慢性胃溃疡发展为进展期的胃癌约需2年到7年不等。

病人如检查发现胃溃疡，建议病人及时到医院，在医生指导下进行治疗，以免延误病情，发展成恶性病变。