美食消费成大头,超七成受访大学生热衷“边玩边吃”


(相关资料图)

夏日将至,即将大学毕业的洪舒云早早把毕业旅行安排上日程,热衷于打卡历史古迹的她将毕业旅行的地点定在了古都洛阳。她计划穿上古代服饰,在古都的大街小巷来一场“沉浸式体验”。

和洪舒云不同,就读于山东一所高校的黄璐潞更在意“效率”,抱着“来都来了,不能留下遗憾”的想法,她曾把一趟北京之行安排得满满当当,“三天三夜,圆明园、颐和园、南锣鼓巷、故宫博物院……一个都不落下。”

近期,有关大学生旅游的话题频频登上热搜。“五一”小长假即将来临,各地学生又将掀起一轮新的出游热。中国青年报·中青校媒面向全国高校大学生发起问卷调查,共回收来自150所高校的有效问卷2087份。调查结果显示,82.7%受访大学生安排了今年的出游计划。

“走马打卡”“沉浸体验”皆成行

一些受访学生将本年度的出行计划安排在了“五一”小长假。中青校媒调查发现,46.1%受访大学生平均每次的旅行时间在三到四天,39.5%的受访大学生选择一天以内,或者一到两天的短期旅行。另有14.4%的受访大学生选择五到六天,或者一周以上的旅行。此外,不少受访大学生倾向于短途跨省游和省内游的形式,占受访总人数的62.9%和49.8%。

黄璐潞便是省内游的参与者,在听说“青春没有售价,泰山就在脚下”这句流行语后,她来了一场说走就走的泰山行。不过“抬头是腚,回头是脸”的密集人流,还是超出了黄璐潞的预料。泰山7000多级的台阶让黄璐潞“叫苦连天”,只好一边感慨泰山景色壮美,一边总结经验,“爬山真的苦,泰山会平等地‘惩罚’每一个嘴硬的大学生,旅游还是要量力而行。”

同样体验了“倍速旅行”的,还有来自云南一所高校的段海霞。从早上6点到晚上10点,极速旅行的18个小时里,她通过高铁、地铁、轮船、公交、索道、步行共计6种出行方式,打卡了香港的9个知名景点,其间还品尝了河粉、豆冰、粉冰、菠萝包、港式奶茶等特色美食。

中青校媒调查发现,50.6%受访大学生表示喜欢“倍速旅行”,49.4%受访大学生则表示不喜欢这种模式。喜欢这种模式的受访者中,62.3%认为选择该模式是受限于出游时间和预算;54.2%受访者认为该模式可提高旅游效率;53.9%受访者则认为这可以弥补此前没有去过的遗憾;46.9%受访者认为这样可以追求刺激感和新鲜感,通过这样的方式释放压力;28.7%受访者则是受到网络媒体宣传的影响,引发效仿心理。

与“倍速旅行”相对应的,“沉浸式旅行”得到87.9%受访大学生的喜爱。83.6%受访者看中“沉浸式旅行”的体验感;60.3%受访者认为“沉浸式”融入了背景、文化、故事等多元化信息,学习性强;57.0%受访者则认为该模式趣味性高,互动性更强。

前不久,就读于吉林省某高校的吴亚坤刚结束了一场“沉浸式旅行”。因为学校在东北,每年春天都来得很晚,吴亚坤和同学相约到杭州提前感受春天。在杭州的第一天,几人从落星山走到西湖边,等爬完山、逛完湖天已经黑了。第二天的行程则从下午开始,“就在龙井村爬茶山,待了一整个下午。”这样的慢旅行让吴亚坤觉得自己全身的每个细胞都得到了充分放松。

除了旅游形式不同,大学生的出游计划也各有特色。34.0%受访大学生详细规划,做足攻略;60.9%受访大学生会做简单的出行规划,大致构思出行攻略;还有5.1%受访大学生倾向于不规划,“来一场说走就走的旅行”。

“美食鉴赏家”“旅途摄影师”都是旅行的意义

中青校媒调查显示,77.4%受访大学生认为旅行的意义在于开阔眼界,增长阅历。

吴亚坤就是其中之一。虽然2023年还未过半,吴亚坤已经打卡了海口、三亚、杭州、沈阳、秦皇岛等城市。在她眼中,旅行是“长见识”的一种方式。“在自己的生活空间之外建立新的连接,看看其他地方是什么样的。山什么样,水什么样,房子什么样,人什么样,丰富自己的感受和体验。”

在寻求身心进步的同时,76.9%的受访大学生认为旅行是休闲娱乐、放松身心的好机会;69.8%受访大学生更在意品尝美食,一饱口福;34.2%受访大学生乐于在旅途中结识玩伴,拓宽交际面;27.1%受访大学生则将旅行看作使内心平静的一种方式。

中青校媒调查发现,受访大学生喜欢的旅游景点类型多元,77.3%受访者喜欢领略山海美景;63.5%受访者喜欢各个城市的特色街区、美食街;57.0%受访者喜欢游览名胜古迹。

结束了几次“畅快之旅”后,吴亚坤发现自己的钱包“日渐消瘦”。中青校媒调查发现,74.3%受访大学生将钱花费在当地美食上;此外,各大景区门票(43.8%),住宿酒店(37.3%),景点周边、纪念品(26.3%),服饰(19.5%),以及徒步、爬山等出行装备(9.1%)也是受访大学生旅游消费的重点领域。

旅行中,来自福建一所高校的林燕萍没少给旅游地的美食“投资”。回忆起上一次在漳州古城,林燕萍印象最深的是当地的特色——四果汤和手枪腿。“去云洞岩爬山散心的时候,还专门带了一份云洞岩盐鸡。”

和林燕萍一样,每次到不同的城市,洪舒云都会去当地的菜市场转转,和店老板聊天,再请他们为自己推荐几种当地的地道美食。

57.6%受访大学生把自己定义为旅行中的“美食鉴赏家”。旅途摄影师(45.6%)、省钱小能手(36.7%)、休闲乐游派(35.8%)等,都是他们给出的标签。(程思 罗希)

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